苦手な季節がやってきました!
2008 / 06 / 02 ( Mon )
さぼってる間に、6月にはいってしまいました。
気持ちのいい季節も終りかな?
そろそろ苦手な梅雨時期に突入です〜ジメジメは嫌いです・・・。
気持ちは、ジメジメしないでカラッといきたいものですね。

最近、デジカメの出番もめっきり減少。
なので、更新も停滞中。
毎日がふつう〜なので、カメラに収めるものが・・・ない!笑

娘のお弁当を写したり、ごはんを写したり・・どうでもいいものばかり・・・
いつもそうなんだけど。(*≧m≦*)

CIMG6125.jpg

↑なんだ??!!
ビジュアル〜ダメダメ〜〜×××
砂糖なし、バターなしのクロゴマクッキー。
どんだけ〜〜〜クロゴマ入れすぎ!入れすぎちゃって、まとまらない。
ゴマ嫌いの娘には不評。
私的には、ゴマの量さえ改善すれば、いけるかな。笑

CIMG6126.jpg

久しぶりの、ひじきごはん。
ツナ入りです。が・・・味付けがいい加減すぎました〜ちょっと味が薄くなってしまい・・・残念。
仕上げに、塩をパラパラ〜ごまかしちゃいました。
大豆も入れ忘れちゃって、ちょっと寂しい炊き込みご飯になりました(^_^;)

CIMG6131.jpg

これまた、即席で粕漬けに漬け込んだけど、時間足りずでものたりなく、+醤油で誤魔化し。
誤魔化しだらけの我が家の食卓でした。
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洗濯日和♪
2007 / 11 / 07 ( Wed )
昨日はお天気が悪かったせいか、気持ちも合わせて、テンションの上がらない一日で終ってしまった( ̄ω ̄;)!!
今日は一転!お天気回復〜洗濯日和となりました。
張り切って、ベランダいっぱいに洗濯物を干しました〜♪
気分も上々↑↑↑のうちに、いろいろをやっちゃおう!
ってことで、「ODEN」の仕込みもすでに完了〜(≧∇≦)キャー♪
残るは和室の整理をちょこっとね。
コタツ布団出したり、フカフカのフトンシートをだしたり。
やることが次から次に!
それは普段何もやってないから、こーなっちゃうんです。
はい。わかってるんだけど…(ノ∇≦*)

CIMG5155.jpg

ムスメの今日のお弁当。見ての通り、左上2品は冷食です(^_^;)
後はお結びふたつ。
決してブログに公開できるようなものではありませんが...
なかなか完璧に手作り〜〜〜とはいきませんね〜笑
でも、たまーにはあるんですよ。

CIMG5159.jpg

これは私の朝食です。
お弁当の残り物です〜(^v^)
いつも質素に食べてます〜^m^
このプレートは先日娘用にと買いました。
仕切りがついてるので、朝食用に便利かも〜ってことで、ひとつだけ。
だって、重くて!いつでも追加で買えるので、とりあえずはひとつでもいいかな。

CIMG5152.jpg

ハート♥かずら。
かなり昔から気になるグリーンでしたが、やっとでGetしました!
すぐにダメになったら可哀相かなと思って、なかなか連れて帰れなかったんです・・・が!
勇気を出して、育ててみることにしました。
持ち帰る時の状態がよくなかったので、ブチブチと切れてしまったので、心配でしたが…
室内で明るい日差しをあびて、スクスクと新芽が出てきました。
元気に育ってね。
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HBでう・ど・ん!
2007 / 08 / 27 ( Mon )
週末に念願の??うどん・・・作りました!
HBで作るうどん。
ぱぱさんからのリクエストにようやく重い腰を上げました。

出来栄えはこんな感じ・・・
CIMG4826.jpg

ざるうどんの完成♪
感想は・・・
食べれないことはないけど、ちょっと固いところあり!
太さがまだらになったせいで、湯で上げがうまくいってなかったみたいです。
コシはどう??
ん・・・よくわかんない。笑

CIMG4828.jpg

よ〜〜く見るとわかるでしょ??
太かったり細かったり・・・。

でも、初めてだし・・こんなもんでしょ?!
コネはHB担当だし、私の担当は・・・薄く延ばして、切るだけ。
生地はとても扱いやすかったかな。
いい具合に伸ばして、カットしたんだけどな。
細すぎ?と思ったけど、太すぎたみたい!(*≧m≦*)
それに『打ち粉』がすくなかったせいで、麺同士がくっついちゃって・・・
無理にはがそうとしたので、余計にいびつに・・・。
次回はもうちょっと上手くいくかな。
家族のリクエストがあれば・・・だけどね。

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突然の雨で.....
2006 / 12 / 18 ( Mon )
この土日、ぱぱさんがいたにも関らず買い物に出かけませんでした。
お願いすれば渋々でも連れて行ってはくれるんだけど・・・
食材も何とかなりそうな気がして、結局は行かずにやりくりしましたv(=∩_∩=)
さすがに今日は行かなくっちゃ!と思い、午後から意を決して(笑)自転車を走らせ、郵便局経由で買い物へ!
が!用を済ましてる間に雨がパラパラと!やばい!雨に濡れたら風邪引いちゃう〜〜〜と急いで家へ向かって自転車をコギコギ!
様子をみてたけど・・・どんよりした雲が広がってるし....途中で降り出しても困るし〜〜と思い、結局買い物はあきらめました。
野菜だけは近くの商店で買ったし、なんとかなるでしょう?!
明日こそ無事にいけますように。
あ〜〜車の免許があればな〜〜なんでもってないんだろう( ̄ω ̄;)!!

CIMG3706.jpg
お外はやっぱり寒かった〜あったかいミルクティーでひとやすみ♪

CIMG3709.jpg 
初めて大根の葉っぱでふりかけ?を作ってみました。チョット苦味ありだけどなかなかいけてる!
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味たまごの完成〜〜?!
2006 / 11 / 19 ( Sun )
ワタシと娘はなぜか温泉卵が大好き♪
ゆで卵は半熟程度が好き♪
白身のドロドロはニガテだけど、黄身はトロ〜〜っと!これがいい!
今までにも、何度か味たまごは作ったことあるけど、これは超簡単でオススメです。

CIMG2784.jpg 
半熟ゆで卵は湯で時間のチョットの違いで、黄身が固くなっちゃいます。このプニョ〜〜がいいあんばいの印です。笑

CIMG3573.jpg

めんつゆを水で薄めて、漬け込むと・・・三日目にはこんな感じ。

CIMG3574.jpg

たまごを割ってみると・・・黄身がゼリー状のようになってました。
味もしみ込んで美味しくいただきました。

このレシピはロッタさんからお借りしました。
いつもありがとう〜v(=∩_∩=)

* * * * *

昨日は息子の誕生日でした。あえて、いくつになったというのは控えましょう〜(*≧m≦*)
ケーキは作ろうかな〜と先週までは思っていたけど、フレッシュフルーツが手に入らなかったのを理由にボツとなりました。(ほんとはね、面倒だったのか?な?)
そしたら、ぱぱさんが「ケーキもないのは可哀相だろ!」とか言うので、娘のお迎えついでに、ワタシも便乗して買ってきてあげましたよ!


CIMG3604.jpg CIMG3602.jpg


今回は「無花果」のケーキです。
セカンドケーキはモンブランのシュークリーム??ボリョーム満点です!
どれも甘さ控えめで美味しかった〜〜(≧∇≦)
ごちそうさまでした。
17 : 59 : 19 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(4) | page top↑
コトコト煮込みました♪
2006 / 10 / 11 ( Wed )
ずっとご機嫌斜めだったパソちゃん!
ブロバイダ先に連絡したり、ファイルの整理をしたりして、かなりましに復活しました(o^―^o)
もう少しマメに更新できるかな(●'ω'●)ん?

昨日はずっと家にいたので、買ってきたお肉の塊をコトコトと煮込みました。
今回はブタバラ肉。表面に焼き色をつけたあと、下湯で30分。

CIMG3296.jpg二時間半煮込んだらこうなりました→CIMG3297.jpg


その後は調味料を入れて2時間半?ほど煮込みました。
おかげで、トロトロの焼き豚?煮豚?の完成です!
大根はトロトロになりすぎかな?もっと後に入れればよかった〜〜( ̄ω ̄;)!!
600gほどのお肉だったのに、メチャクチャ縮んでしまったよ〜油が絞り出たのかしら・・・(*≧m≦*)
家族にも好評でペロッと平らげちゃいました!

     CIMG3289.jpg  とっても美味〜栗の渋皮煮♪

お友達が時間と手間をかけた、愛情たっぷりの『栗の渋皮煮』
おすそ分けでいただいちゃいました。
数年ぶりに味わいましたが〜やっぱり美味しい〜〜〜o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
作るには、かなりの覚悟が必要なくらい、大変みたいです。
作ってみたい気もするけど、あの大変な作業を思うと、とてもじゃないけど無理!言い切っちゃいます!笑

ほとんど私のお口にはいっちゃいました〜美味しいものをありがとう〜Uo・ェ-oU/^☆ ウフッ♪
13 : 53 : 28 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(0) | page top↑
原坊の「幸せの朝顔」
2006 / 08 / 30 ( Wed )
去年の春先に友達に分けてもらった「原坊の朝顔の種」
去年咲かせた花から種を取り、今年も植えました。
でも、思った以上に成長が進まずに、お盆を過ぎても花は咲きそうにもなく、今年はどうしたのかな?と思いきや!
お盆過ぎてから、小さな蕾がつき始め、最近は数十個の蕾を 発見です!うれし〜〜♪

CIMG3080.jpg


今朝起きたら、今年初のお花が咲きました♪
去年と同じ色。とってもきれいなブルーです♥
ただ残念なことに、生憎の曇り空で、思いっきり開花してくれません。
でも、無事に咲いてくれてホッとしました(o^―^o)
明日から毎日咲きつづけることを期待しちゃうぞ〜〜!

原坊の幸せの朝顔  興味ある方はこちらへhttp://www5d.biglobe.ne.jp/~miu/asagao.html

リンクに新しくお友達が仲間入りしました♪
絵本&雑貨が大好きなりんごちゃん♪です。
どうぞよろしく〜v(=∩_∩=)
10 : 13 : 40 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(1) | page top↑
おひるごはん。
2006 / 07 / 27 ( Thu )
毎度の言葉になっちゃうけど、今日も暑いですね。
でも、家の中を通り抜ける風が昨日よりもちょっとだけ気持ちいいようなきもするけど・・・どうかな?笑

今日のおひるはコレを作りました。
CIMG2858.jpg


大葉にんにく醤油を使った冷たいパスタ。
納豆・しらす・フレッシュ大葉・カイワレなどなど・・・サッパリとオイシカッタデス(* ̄ω ̄)v
うどんで作っても美味しいかも^m^

ところで、朝食に焼いたパンケーキ、美味しくなかった〜(´-ω-`;)ゞ
原因不明。混ぜすぎ??
とにかくゴムっぽくて、食べた後はお腹重かった〜( ̄ロ ̄;)
こんな事ってありなのかな?笑
HB・・・早く手に入れないと======!!ってまだ買ってないんです(^_^;)
近所の電気屋さんはめっちゃ高いし〜ネットショップで探したら在庫なし〜!
只今悩み中。だってお値段7000円くらい違うんだもん〜この差は大きい!うん、めっちゃ大きい!!

只今、調子×××のHBでパン生地を仕込み中。
美味しくないけど・・・明日のパンもないし〜買い物にも出たくないし〜いっちょ冒険だ〜!\(@^0^@)/
14 : 11 : 30 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(2) | page top↑
コレはいける!
2006 / 07 / 09 ( Sun )
今日のお天気快晴?!
かなり気温が高いようです!家の中にいても、うだるような暑さ。
玄関の戸を少しあけて、風を通してるけど・・・なんか熱風のような風です(*´ο`*)=3
こんなんだと、体もダルダルです。梅雨が明けたら毎日こんな日が・・・と思うとたまらない〜〜!

またまた食ネタになっちゃいますが・・・
昨日の夕飯に作った、しょうが焼きがとっても美味しくできました^m^
いつものレシピに玉ねぎのすりおろしを混ぜてみました。(昔やったことはあるけど、すっかり忘れていました)

CIMG2749.jpgCIMG2750.jpg
           大葉にんにく醤油を冷奴にかけてみました。 
                            ごま油で炒めたカリカリジャコとも相性バッチリ!

玉ねぎ嫌いのパパさんの反応が気になるところでしたが・・・
『やわらかくて美味しい』との言葉をいただきました!^m^
でもね、すりおろしを使ったことは内緒にしています。
暴露してしまうと、抵抗感で味がかわっちゃうといけないからね。
我が家の人気メニューに追加です♪(* ̄ω ̄)v

* * * *

朝食には、久しぶりのパンケーキ♪
勝手に粉や牛乳を増やしたら、ちょっと重たいパンケーキになっちゃいました( ̄ω ̄;)

CIMG2753.jpgCIMG2562.jpg


いつもはジャムを塗って食べてるけど、今日はボンヌママンのピーチコンポート。
甘さ控えめで美味しいです(o^―^o)
ジャム嫌いの娘も大丈夫v(=∩_∩=)
以前、チェリーコンポートを買ったけど、こちらの方は私のお口には合いませんでした(^_^;)
15 : 29 : 35 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(7) | page top↑
カレーチーズフォンデュ
2006 / 06 / 29 ( Thu )
今夜のメニューはパパさんのリクエストにより、「カレーチ-ズフォンデュ」をやってみることに・・・
そのために、ホームベーカーリーでフランスパンを7時間かけて焼きました

CIMG2680.jpg
普通の食パンよりも小ぶりな焼き上がり〜〜♪
パンは普通に美味しかったけど・・・

「カレーチ-ズフォンデュ」・・・・いまひとつでした。
普通にチーズフォンデュの方が美味しい〜〜〜!もう二度としない!
なんだか塩辛さが気になって・・・
カレールーとチーズの塩分が効きすぎ?!高血圧のパパさんには非常によろしくない!Uー'`ー;U ムムッ
もう二度と食卓には出ないでしょう・・・笑

* * * * * *

今日のお天気・・・雨も降らずにお日様が出ていたのに、なんだかやる気無しの私。
最近特にひどいの・・・何もやる気が起こらない・・・なんでかな。
それでも、頑張ってアミアミの仕上げに入りました。
今日は、パーツの組み合わせで、アミネコの誕生で〜〜〜す!v(=∩_∩=)

ちょこっと、お披露目・・・(*≧m≦*)

CIMG2668.jpg



20 : 49 : 56 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(4) | page top↑
HBの休暇
2006 / 06 / 15 ( Thu )
毎日の様にお世話になっているホームベーカリーにお休みをあげました^m^
3日間のお休みです・・・が・・・先程材料を投入しちゃいました〜〜〜(*≧m≦*)
お休みの間は、市販のパンをいただきます。
我が家ではパンのない生活はありえない・・・のです!笑
画像なし・・・もつまらない。ってことで、苦手な料理の質素な画像をペッタンしましょ♪
先日、焼肉をたくさんいただいたので、その反動??野菜を多めに食べてました。いつもそうなるんだよね〜意味ないのにね!

たまたま、はなまるで見たレシピで作ってみました〜!

CIMG2529.jpg


ごぼうと人参の炒め煮?
ま、キンピラごぼうのようなものです。
この作りかたは、味が濃い目でお弁当のおかずにはピッタリ。

先日、ランチでいただいたものを真似てみました。
豚しゃぶさっぱりぽん酢です。

CIMG2530.jpg


いつもは、生野菜に豚シャブをトッピングして食べるけど
これは、ボイルしたキャベツの上に豚シャブを乗っけて、大根おろしをトッピング、ぽん酢をたっぷりかけていただきます。
ちょっと大根が辛かった〜〜Uー'`ー;U ムムッ

以上、昨夜の我が家のメニューの一部を公開です・・・(ノ∇≦*)

最後に、ベランダガーデンでの収穫したしその葉。
きれいでしょ?笑

CIMG2531.jpg


でもね、残念なことに、肝心なしその香りがしないの〜〜
たたいても、つついても・・・刻んでも・・・香りが・・・ない!
料理に使う前にお口に運んでみたけど・・・(;≧∇≦) モサモサしちゃって、食べれませんでした。
楽しみにしたいたのにな。
もう香る事ないのかな〜(TωT)
18 : 59 : 01 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(5) | page top↑
お好み焼き〜♪
2006 / 05 / 07 ( Sun )
今日二度目の書き込みとなりましたっ!
別に話題があるわけでもないのにね〜^m^
GW最終日の夕飯はお好み焼きで〆ました〜〜笑

CIMG2168.jpg


最近は広島風お好みばかりでしたが、今日は関西風。
一回り小さく作っても、お腹いっぱいになりました〜ε=( ̄。 ̄;)フゥ
広島風のほうがお腹にも優しい感じかな。野菜たっぷりでヘルシー?!

23 : 26 : 00 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(0) | page top↑
お昼ごはん
2006 / 03 / 30 ( Thu )
料理はあんまり得意じゃないし、好きではない方・・・かな?笑
メニューを考えるのが苦手なのかも。
毎日毎日考えて、永遠と続いちゃう。家族のためを思えば・・・でもやっぱり苦手。
おいおい、主婦暦何年だよ〜〜って自分に問いかけてみたり・・・(*≧m≦*)プププ
お昼は特に、考える前に、簡単に済ましちゃう。
パスタソースが1個あったので、お昼はパスタ!!なのに、息子に横取りされた!
仕方ないので、簡単炒飯をちゃっちゃっちゃと作りました。こーゆうのは得意かも?!^m^


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18 : 02 : 56 | クッキング♪ | trackback(0) | comment(0) | page top↑
ちょっと失敗だ〜!
2006 / 03 / 25 ( Sat )
ジャム用に買っていた不ぞろいの苺ちゃん。冷蔵庫に忘れられてました(*≧m≦*)
今日こそはとジャムに変身です。
今回は砂糖が少なすぎ、おまけにレモン汁一個分は多かったみたい。
酸味の強いさっぱり系のジャムになっちゃいました。
CIMG1799.jpg

1パックに対して砂糖がコレだけじゃ・・・やっぱ足りないよね(´-ω-`;)ゞポリポリ
 
CIMG1807.jpg


前回に比べると、色が薄い〜〜!だから甘みも少ないのかな?
それに100円の苺ちゃんだもん・・・仕方ないかもね{*≧∀≦}
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